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【走向大家的小康生活】阿喜和他的“金湖塘”

2020

08/01

08:33

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  位于新莆京市锡山区东港镇湖塘桥社区的金湖塘农庄,数百亩的水面泛起涟漪,水边绿树荫影。守着这块鱼塘多年的王志喜,正在用手机查看鱼塘投料、增氧情况。“手机就是我的养鱼神器!”阿喜说,“看着它们越长越好,大家的生活也越来越有奔头。”

  “手拉手”闯出新天地

  在锡山,说到王志喜,或许知道的人不多,但提及水产专业合作社的阿喜,那是颇有名气。2001年,王志喜从村里种田大户手中转租了30亩土地,开始从事青虾、河蟹的养殖,同时兼做鱼药经销,生意越做越红火。2003年,他成立了一家水产医院,不仅免费为本地区的水产养殖户做水质、病害检测,还请来技术员为大家上课培训,积累和提高养殖技术。

  没过几年,行业的低谷期来了。随着土地政策的调整,很多养殖户顺势退出了水产养殖行业。为了实现产业可持续发展,王志喜主动站了出来:2008年4月,新莆京市金色池塘水产专业合作社成立,初期社员7人,并成功注册“鱼米至香”商标。成为“社长”的阿喜信心十足:“大家秉持一颗共同发展的初心,努力办好合作社。大家一起奋斗,一定会获得丰收的喜悦!”

  品牌打出去,“红利”收进来。合作社的成立,让本来单打独斗的养殖户有了主心骨,也获得了良好的效益。通过合作社的平台,统一采购渔需物资、鱼药、苗种、饲料等,既享受团购价、也有品质保障;养殖户也可以更快速、更准确了解市场供求信息,掌握先进的养殖技术。在大家的努力下,合作社打响了品牌,产量节节攀升,销售也愈加喜人。

  让“土婆鱼”重回餐桌

  眼看着合作社逐渐成为名副其实的“金湖塘”,阿喜又一头扎进了新产品的研发中,用整整六年时间攻克了沙塘鳢的育苗技术。

  沙塘鳢,又称“土婆鱼”,是淡水鱼类名贵品种之一,2011年作为上海世博会国宴招待贵宾用鱼,号称“世博第一鱼”。然而,由于环境变化,天然资源量锐减,又一直因“野性强”成为人工繁育和饲养的难点。

  2012年,王志喜决定开发沙塘鳢养殖项目。初期,由于运输条件的限制,2万块钱的鱼苗全部打了水漂。王志喜暗下决心,一头扎进了育苗的钻研中。与高校科研单位合作,模拟野外环境混养、在清澈游泳池里育苗、用陶培做产卵巢、采取氧气袋包装运输……经历了一次又一次的尝试和失败后,他终于取得了成功,并掌握了有价值的第一手资料。

  “在密闭的特制袋中吸着纯氧,喝着生态净化的塘水,不仅保证了沙塘鳢的鲜活,并能以快递包裹的方式24小时发往各地区。”大批量育苗成功后,王志喜并没有“金屋藏娇”,而是通过合作社的平台,将鱼苗和饲养技术推广到广大养殖户的手中。

  沙塘鳢养殖的成功,让这种曾经绝迹的本土水产品重新回到大家的视线,既丰富了百姓的菜篮子,也带着一些怀旧的情怀。“仿佛又回到了小时候,许多土婆鱼在池塘中游弋的场景。”120元/斤的高效益,也让王志喜尝到了收获的甜头。得益于各级老促会、扶贫会的帮助,沙塘鳢养殖技术也成为扶贫开发领域一个新的亮点。

  管理插上智慧“翅膀”

  做生态高效的渔业,阿喜想得早,行动得也早。2009年,金色池塘水产专业合作社获得“农业部第四批水产健康养殖示范场”称号;2010年,“池塘水循环养殖工程”通过了太湖水环境综合治理的省级验收,该项目走在全国的前列;2012年,成为中央财政扶持的“菜篮子”产品生产项目;2016年—2017年分别获得了江苏省海洋与渔业局、农业部农产品质量安全中心颁发的无公害产地、产品证书,5种水产品被认定为无公害产品……

  这些成绩的背后,离不开科学环保的理念和先进的养殖手段。早在2014年,王志喜就投入二十多万元,给自己的池塘装上了水质监控仪等设备。随后,运用物联网渔业管理系统,构建起了一套完整的水产食品安全可追溯系统,“扫一扫二维码,哪个养殖场、什么品种,吃的什么饲料、怎么管理的,都一目了然。”

  如今的他,运用互联网远程养鱼,已经驾轻就熟。通过智能管理平台,一方面开展水质监测,对水温、pH值、溶氧等数据精准掌控;另一方面也可以鱼病检测,碰到疑难病症,远程专家会诊,发送到专业院校、科研机构进行检测,然后对症下药……打开APP即可科学养鱼,已经成为现实。

  “大家的目标,就是始终把安全、优质的水产品提供给市场,让大家吃得放心!”目前在新莆京市和锡山区政策的扶持下,王志喜把实施新一轮“生态化改造”这事又提上了日程。等改造完成,他还打算进一步完善配套设施,打造成为亲子休闲的场所。想着未来的新样子,阿喜干活的劲更足了。(本网综合)

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